台灣小當家★加拿大藝術家

這間鍋物聽朋友們說了好久，總算自己來嚐嚐

超大間的小火鍋餐廳，外觀看起來真的是超氣派的

但如果發生什麼意外那些一條一條的木頭不知道能不能打開吼！

看來在裝潢上花了不少錢，就連路障立牌也是他們自己的

當天到的時候沒有訂位，而門口也排了滿滿的人

結果我們領到號碼牌的時候只需要等候10分鐘

我個人覺得他們這個候位單雖然做的精緻，但是否有點太不環保一點呢？

輕井澤內部的座位配置我個人超喜歡的

他規劃出一種小包廂的感覺，用餐的位置也有稍微加高

在吃飯的時候即使外場走來走去也不會有一種被打擾到的感覺

醬料區也很乾淨，而且他們在醬料區有放衛生紙！這個真的是超貼心的！

外場拿菜單來給我們的時候

很理所當然的就問我們有沒有來過、需不需要介紹

然後就開始一連串約3分鐘的rap

內容是什麼我也聽不是很清楚，總是就是把菜單念一念就對了！

關於菜單也是一張薄薄的紙

為什麼花了這麼多錢裝璜，卻不願意做好一點可以重覆使用的菜單呢？

價位的數字真的是超奇怪的，訂那298元是什麼用意哩？

因為其實不會因為少2元就覺得那鍋不到300元很便宜

而且就吃小火鍋來說這個價位其實本來就有點高

接著服務生就會在一瞬間把所有東西送到你的桌上

左上角是每片都帶一條很粗的筋的牛肉，右上角是份量看起來很多的蔬菜盤

左下角是加8元換來的冬粉結果也沒吃 ，右下角是好吃沒有腥味的雞蛋

我覺得，他們的湯底不好吃，配的菜也不好吃，肉味道也不好又很多筋

附的紅茶很苦又沒有提供飲用的溫水(只常溫水和冰水)

最後吃完的時候會給你一杯冰沙

但你必需冒著整杯會直接倒到你臉上的風險把它喝完(沒附小湯匙)

就是一個不怎麼好吃的火鍋店

在價位和食材上對我個人而言，有其他更多更好的選擇囉~